(Maldon soľ)
Bryndza, smotana, šalotka, paprika, pažítka
s cibuľkou, cesnak, feferónka, korenie
(cesnakový a chilli dresing)
(horčica, chren a cibuľový šalát s petržlenom)
(Volovec ,Gran Biraghi, Paladin blue, bryndzová nátierka, hrozno, orechy)
(domáca klobása, šovdra s jalovcom, sušené karé, hovädzia šunka, škvarková nátierka, horčica, chren)
(lesné huby, lieskovce)
horčica, kapari, uhorka, sardela, vajíčko, rukola
Pôvod mäsa: AT
v miske s krutónmi
(miešaný listový šalát, rajčiny, tekvicový dresing, fritované kuracie prsia)
(rímsky šalát, ančovičky, kapari, parmezán, cesnak, majonéza, slanina a krutóny)
(zmes listových šalátov, hruška, orechy, malinová cvikla)
(zmes listových šalátov, vlašské orechy, Francúzky horčicový dresing)
z kuracích pŕs
restovaná cibuľa na čiernom pive (kuracie prsia, panenka, slanina, kuracie pečeň) Pävood mäsa: HU
na zelenom korení Pôvod mäsa: EU
Hovädzie stehno, kôprová omáčka, stratené vajíčko, domáca parená knedľa
(chrumkavá cibulka, demiglas, kyslá uhorka)
(s čiernym pivom a cibuľkou)
(horčica, chren, kvasená kapusta, nakladaná zelenina)
(horčica, chren, kvasená kapusta, nakladaná zelenina)
(Chuck roll, chedar, uhorka, paradajka, majonéza, listový šalát)
(Chuck roll, chedar, slaninový džem, jalapeňo, majonéza, listový šalát)
(Chuck roll, Portobello, syr Niva, cibuľka, majonéza, listový šalát)
(šalát Coleslaw, bylinkový a chilli dresing)
(syr Volovec)
so slaninou
s cibuľkou
(s cesnakom a smotanou)
(tekvicový olej, polníček)